Чжень Шань Сяо Чжун "Малые кусты с гор Чжень Шань" №1
Оценить товар:
290 B
261 B
минимальный заказ 200 гр.
| Описание: | Китайский красный чай является аналогом черного европейского чая. Произрастает и обрабатывается Чжень Шань Сяо Чжун в провинции Фуцзянь. Процесс обработки собранного чая занимает около 24-х часов. Сбор который начинается ранним утром может закончится только ночью. В это время температура в горах подает, поэтому процесс ферментации происходит рядом с огнем, чтобы повысить температуру чая. В течении 6-8 часов он прогревается до тех пор, пока из него не выйдет весь вкус и запах зелени. В результате этой процедуры поверхность листа приобретает красно-бурый цвет.
Во время сушки и прожаривания, чай прогревают на сосновых дровах, в результате Чжень Шань Сяо Чжун приобретает смолистый сосновый аромат. Цвет чайного настоя красновато-янтарный. Вкус сладковатый с оттенками сушёной груши и чернослива. Прекрасно подходит для вечернего чаепития, обладает хорошим согревающим действием. |
| Минимальный заказ: | 200 гр. |
| Артикул: | 30305059 |
| Цена указана за: | 100 гр. |
| Ферментация: | ферментированный |
| Страна поставки: | Китай |
| Регион: | Китай |
| Формат: | среднелистовой |
Вам также понравятся:
Лао Сун Сяо Чжун "Старая сосна"
| Минимальный заказ | 50 гр. |
| Артикул | 30305028 |
| Цена указана за | 100 гр. |
| Ферментация | ферментированный |
| Страна поставки | Китай |
| Регион | Китай |
| Формат | скрученный |
«Копчёный» красный чай малого вида широко известен в Европе, особенно в Великобритании. Из-за многочисленных искажений его название трансформировалось в Лапсанг Сушонг. Высококлассный Лао Сун Сяо Чжун имеет настой насыщенного красно-бордового цвета и красный лист, аромат соснового дымка и вкус, похожий на вкус цветов корицы. В нежном аромате чая, заполняющим комнату сразу же, как только чай заливают горячей водой, присутствует тонкая нота смолистого запаха сосны.
Чжен Шань Сяо Чжун "Копчёный горный чай"
| Минимальный заказ | 200 гр. |
| Артикул | ЧР-014 |
| Цена указана за | 100 гр. |
| Ферментация | ферментированный |
| Страна поставки | Китай |
| Формат | спиральный |
Особенностью его приготовления в прошлых столетиях было то, что сушильные печи растапливались сосновыми поленьями, и чай пропитывался их дымом. В результате, образовывался сложный вкусовой букет чернослива, сушеных груш и яблок с еле уловимым терпким дымком сосновых поленьев. Лучшие сорта поставлялись ко двору королевы Великобритании и Парламенту ее величества. Этот чай до сих пор пользуется спросом у английских любителей чая, а лучшие сорта закупаются чайными компаниями для Парламента. Регулярное употребление этого чая способствует выведению токсинов и канцерогенов из организма, улучшает состояние крови, повышает работоспособность.
Дегустации экспертов
Наталья РовноваВедущий специалист по чаю компании «ТеаПолис» (элитные сорта китайского чая). Дипломированный чайный мастер с 7-летним стажем.
все дегустации эксперта
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться или авторизоваться, если вы уже зарегистрированы.